أهلاً وسهلاً
بحضورك أشرقت الدار
وبانضمامك الينا
سعدنا كثير وغمرتنا الفرحة
وكلنا شوق لاطلالتك علينا
كل يوم
بحضورك البهي
وما سيجود فيه قلمك
من همسات ومشاركات
فقد تهيئت قلوبنا قبل صفحات منتدانا
لاستقبال عبق حروفك
وبوح قلمك
وتقبل امنياتي بقضاء أجمل وأسعد الأوقات
وأكثرها فائدة لنا ولك
وأهلاً وسهلاً
أهلاً وسهلاً
بحضورك أشرقت الدار
وبانضمامك الينا
سعدنا كثير وغمرتنا الفرحة
وكلنا شوق لاطلالتك علينا
كل يوم
بحضورك البهي
وما سيجود فيه قلمك
من همسات ومشاركات
فقد تهيئت قلوبنا قبل صفحات منتدانا
لاستقبال عبق حروفك
وبوح قلمك
وتقبل امنياتي بقضاء أجمل وأسعد الأوقات
وأكثرها فائدة لنا ولك
وأهلاً وسهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى اللمة الجزائرية :: تعرف على الجزائر من أهلها جزائري : منتدى ثقافى ، سياحي ، تعليمي ، نقاشي ، تطويري ، برمجي ، رياضي ، ترفيهي ، سياسي متخصص بالشوؤن الأسرة.
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولكل القونين المنتدى

 

 فطائر خاصة برمضان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الورد
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
اميرة الورد


عدد المشركات : 2601
مستواك : 1672
معدل اليومي :: : 34
تاريخ التسجيل: : 05/01/2010
العمر : 35
الموقع : تلمسان

فطائر خاصة برمضان Empty
مُساهمةموضوع: فطائر خاصة برمضان   فطائر خاصة برمضان I_icon_minitimeالأحد أغسطس 29, 2010 8:54 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المرحلة الاولى

مقادير العجينة

نصف كيلو دقيق فورص

نصف كيلو دقيق قمح

خميرة العجينة

ملح

معلقة زيت

الماء دافي للعجينة

نعجنوها بطريق البطبوط العادي ونخليوها ترتاح

نشكل منها كويرات صغيرة

مقادير الحشوة

250 غرام كفتة غنمي

بصلة كبيرة مشلظة رقيقة

معدنوس وقزبر مفرومين

شوية الشحم محكوك

ملح ابزار طحميرة معلقة صغيرة هريسة (اختياري)

زيت

نضعهم في المقلاة على النار مع التقليب

نترك الحشوة لتبرد

المرحلة الثانية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ناخذ كمية من الحشوة ونضعها في كويرات العجينة ونجمع الجوانب كما في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضعها على صفيحة أو آنية مزيتةونتركها لربع ساعه تقريبا

ونبسطها قليلا براحة اليد

ونحمي التوستر ونطيبوها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركها حتى تتحمر من الجهتين

ونقدمها مع اتاي بالنعناع

وهي صالحة للخزن بالمجمد لرمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
houda
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
houda


عدد المشركات : 606
مستواك : 74
معدل اليومي :: : 6
تاريخ التسجيل: : 04/07/2010

فطائر خاصة برمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر خاصة برمضان   فطائر خاصة برمضان I_icon_minitimeالأحد أغسطس 29, 2010 9:05 am

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mbc.net
اميرة الورد
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
اميرة الورد


عدد المشركات : 2601
مستواك : 1672
معدل اليومي :: : 34
تاريخ التسجيل: : 05/01/2010
العمر : 35
الموقع : تلمسان

فطائر خاصة برمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر خاصة برمضان   فطائر خاصة برمضان I_icon_minitimeالأحد أغسطس 29, 2010 9:51 am

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر خاصة برمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أدوية خاصة برمضان
» ارشادات غذائية خاصة لمرضى السكري برمضان
» جديد مجلات الطبخ
» فطائر بالسميد
» فطائر الجوز بالشكولاطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: -,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸¤~°*¤ô§ô¤*~( منتدى المرأة و الاسرة والمجتمع )~*¤ô§ô¤*°~¤,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸- :: مطبخ ستار-
انتقل الى: