أهلاً وسهلاً
بحضورك أشرقت الدار
وبانضمامك الينا
سعدنا كثير وغمرتنا الفرحة
وكلنا شوق لاطلالتك علينا
كل يوم
بحضورك البهي
وما سيجود فيه قلمك
من همسات ومشاركات
فقد تهيئت قلوبنا قبل صفحات منتدانا
لاستقبال عبق حروفك
وبوح قلمك
وتقبل امنياتي بقضاء أجمل وأسعد الأوقات
وأكثرها فائدة لنا ولك
وأهلاً وسهلاً
أهلاً وسهلاً
بحضورك أشرقت الدار
وبانضمامك الينا
سعدنا كثير وغمرتنا الفرحة
وكلنا شوق لاطلالتك علينا
كل يوم
بحضورك البهي
وما سيجود فيه قلمك
من همسات ومشاركات
فقد تهيئت قلوبنا قبل صفحات منتدانا
لاستقبال عبق حروفك
وبوح قلمك
وتقبل امنياتي بقضاء أجمل وأسعد الأوقات
وأكثرها فائدة لنا ولك
وأهلاً وسهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى اللمة الجزائرية :: تعرف على الجزائر من أهلها جزائري : منتدى ثقافى ، سياحي ، تعليمي ، نقاشي ، تطويري ، برمجي ، رياضي ، ترفيهي ، سياسي متخصص بالشوؤن الأسرة.
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولكل القونين المنتدى

 

 طاجين مغربي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الورد
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
اميرة الورد


عدد المشركات : 2601
مستواك : 1672
معدل اليومي :: : 34
تاريخ التسجيل: : 05/01/2010
العمر : 35
الموقع : تلمسان

طاجين مغربي Empty
مُساهمةموضوع: طاجين مغربي   طاجين مغربي I_icon_minitimeالسبت أغسطس 07, 2010 3:29 pm

المقادير:
1كتف لحم غنمي من الوزن1كلغ
500غ من المشماش الميبس
250غ من اللوز المقشر
1 حبةبصل بيضاء كبيرة
50سل من ماء الزهر
1|2 ملعقة صغيرة زعفران
1 قليل من الكوزة
زيت الزيتون+ زيت المائدة
وزيت لقلي اللوز
ملح+ابزار
ماء للتروية
الطريقة:
يقطع اللحم الى قطع متوازنةو يصب
بعدها زيت الزيتون+ زيت المائدة
في طنجرة على النارونضيف البصلة
المقطعة قطع صغيرةونضيف اللحم
وجميع التوابل وترك الجميع يتقلى قليلا
بعدها نظيف اليه الماء الكافي,نترك اللحم على نار هادئةوفي نفس المدة
نقوم بصلق اللوز وقليه وتركه, ونقطع حبات المشمش في ماء الزهرحتى
تنتفخ وتصبح لينةوبعدها نقوم باضافة المشمش الى المرق واللحم تطهى قليلا
ونقدمها مزينة باللوز,بالصحة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الياسمين
كبار شخصيات اللمة
كبار شخصيات اللمة
وردة الياسمين


عدد المشركات : 2608
مستواك : 1175
معدل اليومي :: : 59
تاريخ التسجيل: : 17/12/2009
العمر : 32
الموقع : في قلب حبيبي

طاجين مغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين مغربي   طاجين مغربي I_icon_minitimeالأحد أغسطس 08, 2010 1:07 pm

شكرا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الورد
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
اميرة الورد


عدد المشركات : 2601
مستواك : 1672
معدل اليومي :: : 34
تاريخ التسجيل: : 05/01/2010
العمر : 35
الموقع : تلمسان

طاجين مغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين مغربي   طاجين مغربي I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 10, 2010 9:53 pm

شكرا فطومة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين مغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين الفلفل مشوي
» نكت بلسان مغربي فوووووووووووووووووور
» حلويات مغربي ----------لذيذة جربوها
» ------ علـــــى خطــــــاكم يتعــــــلم الكــــــل ------ كاتب مغربي
»  خمسة وخمسون ألف تذكرة للبيع و3000 مناصر مغربي.............

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: -,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸¤~°*¤ô§ô¤*~( منتدى المرأة و الاسرة والمجتمع )~*¤ô§ô¤*°~¤,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸- :: مطبخ ستار-
انتقل الى: